Die Hüter der Gartenvielfalt - Pflanzenvielfalt und ungewöhnliche Kreationen statt langweiligem Einerlei

Der VEN (Verein zur Erhaltung der Nutzpflanzenvielfalt e.V. – Dachverband) hat es sich unter anderem zur Aufgabe gemacht, nach alten, heute nicht mehr angebauten Nutzpflanzenarten, deren Rekultivierung, Vermehrung und Weiterentwicklung zu suchen und sie zu erhalten.

.

In Hobbygärten und Gartencentern erhält man fast nur noch Saat- und Pflanzengut, das man nicht sortenrein vermehren kann. Damit unsere Ernährung nicht nur von wenigen Saatgutanbietern abhängt und die reiche, leckere und nützliche Sortenvielfalt in unseren Gärten erhalten bleibt, sind samenfeste Sorten eine unverzichtbare Grundlage für die Entwicklung des Gartenbaus – und das seit tausenden von Jahren.

Diesem Motto haben sich alle „Hüter der Gartenschätze“ verschrieben. Wer also möchte, dass er sein eigenes Saatgut ziehen kann, für den sind die samenfesten Sorten unverzichtbar. Ob Tomaten, Paprika, Chilis, Auberginen, Kräuter oder Getreide, Obstbäume und Reben alles ist möglich.

Um die Schätze einem breiten Publikum zugänglich zu machen, veranstaltet der VEN in Zusammenarbeit mit Melanie Grabner (lilatomate) am 02.08. von 11-17 Uhr in und um die Stadthalle Germersheim einen Spezialmarkt mit Saatgutverkauf und –tausch, einer Ausstellung und einem Bauernmarkt, abgerundet wird der Tag mit einer Vortragsreihe. Nähere Informationen unter www.gartenschaetze.org

Lila Tomate trifft auf gestreifte Aubergine

Germersheim: Bei der 6. Kurpfälzischen Gemüseschau „Gartenschätze“ stehen die „Früchtchen“ im Mittelpunkt

Fachvorträge, Verkostungen und Präsentation mehrere hundert seltener Gemüse-, Getreide- und ungewöhnlicher Obstsorten stehen auf dem Programm der „Gartenschätze“. Der Spezialmarkt findet zum 6. Mal statt – in diesem Jahr in Germersheim in und um die Stadthalle – unter der Schirmherrschaft von Bürgermeister Marcus Schaile.

Violette Möhren, gestreifte Auberginen oder schokofarbene Paprika, den Besuchern der Gartenschätze bietet sich am 02. August die Möglichkeit, all diese Köstlichkeiten in natura zu sehen und mit den Anbauern ins Gespräch zu kommen.

Die Veranstalter VEN (Verein zur Erhaltung der Nutzpflanzenvielfalt.e.V.) zeigen eine Auswahl der über 5000 Gemüsesorten, die die Mitglieder über Jahre gesammelt haben und Melanie Grabner (lilatomate) präsentiert Duzende von verschiednen Tomatensorten.

Mit dabei sind auch der „alte deutsche Dickkopf“ einer der zahlreichen Getreidesorten, die der Verein Freie Saaten aus Hassloch mit im Gepäck hat. Chili Peter sorgt für die richtige Würze und Käutergerda verfeinert das Essen. Das Rebsortenarchiv zeigt, welche Reborten sonst noch in unseren Weinbergen gedeihen könnten und die Baumschule Ritthaler reist aus der Westpfalz an mit Apfelsorten, die seit 1540 auf die Namen Heimeldinger oder Herrgottsapfel hören. Der Pflanzendoktor Konrad gibt gleich Tipps zur richtigen Bearbeitung des Bodens und bei Priefling erfährt man, wie die Bäume zu pflegen sind.

Ob Kübelpflanzen, Mini-Steingärten, Stauden, Bananen oder Feigen – alle Pflanzen sind samenfeste Sorten und gedeihen in unseren Breiten. Natürlich fehlen auch nicht die Köstlichkeiten, die aus den Pflanzen hergestellt werden können. So gibt es Honig, selbst gebackenes Brot, Wildkräuteraufstriche, Konfitüren, Olivenöl, Chilipasten und Hanfprodukte.

Für das leibliche Wohl sorgen tapalatina und die offen-bar.

Wer sich weiter informieren möchte, kann an den kostenfreien Vorträgen von 11.30 – 17.00 Uhr im kleinen Saal der Stadthalle teilnehmen.

Info:

Gartenschätze – 6. Kurpfälzische Gemüseschau, Sonntag, 2. August von 11 – 17 Uhr, Stadthalle Germersheim, Tournuser Platz, Eintritt 5 €, bis 12 Jahren frei, Tomatenverkostung 3€

Nähere Informationen gibt es auf http://www.gartenschaetze.org

Vortragsprogramm Gartenschätze

6. Kurpfälzische Gemüseschau So 2.08.2015

Vorträge im kleinen Saal der Stadthalle

Boden als Grundlage für gesundes Wachstum

Umgang mit Ernährungsstörungen, Krankheiten und Schädlingen: Ursachen erkennen und behandeln statt Symptome zu bekämpfen. Neben dem Gemüse wird auch auf die Zierpflanzenwelt vor allem die Buchsbaumproblematik mit dem Frassfeind Buchsbaumzünsler eingegangen.

Referent: Pflanzendoktor Karl Heinz Konrad

http://garten-praxis.de

Dauer: 30 Minuten

Zauber alter Gemüse und Fruchtsorten

Im Vortrag "Zauber alter Gemüse und Fruchtsorten" werden klassische und neue Zuchtmethoden vorgestellt und deren Vor- und Nachteile erläutert. Ferner werden die Einflüsse der Sortenwahl und Anbaumethode auf die Ernährungsqualität und unsere Gesundheit bewertet. Hierbei gibt der Referent Tipps, welche Faktoren beim Anbau von Gemüse und Früchten entscheidend sind, um gesunde inhaltsreiche Lebensmittel zu erzeugen.

Referent: Manfred Gerber, Freie Saaten

http://www.freie-saaten.org

Dauer ca. 60 Min.

Saatgutvermehrung - die ersten Schritte

Saatgutgewinnung bedeutet, den Kreislauf vom eigenen Samen zur Ernte von Gemüse im eigenen Garten zu schließen. Grundsätzlich ist das in jedem Garten möglich. Was muss ich beachten bei der Auswahl von Samenträgern? Welche Arten kreuzen sich? Wie werden sie bestäubt? Wie muss eine Samenwerkstatt ausgestattet sein? In diesem Workshop soll ein erster Einstieg ermöglicht werden und ein Skript bzw. Literatur zum eigenen Weiterforschen vorgestellt werden.

Referentin: Sabine Lütt Ethnologin & Naturpädagogin, Regenbogenschmiede - http://breckheimer.net/regenbogenschmiede.html

Dauer: 45-60 min

Die älteste Kulturpflanze der Menschheit  - Faszinierende Feigenwelt

Der engagierte Feigengärtner Christoph Seiler gibt Tipps,  wie in heimischen Gärten köstliche Feigenfrüchte gedeihen und was für die Pflege und Fruchtbildung der Pflanzen wichtig ist, was die Voraussetzungen für eine reichhaltige Ernte sind. Außerdem gibt er einen ersten Überblick über die umfangreiche Feigenwelt- die Lust auf mehr machen. Dabei werden häufig gestellte Fragen beantwortet wie:  "WARUM WERDEN MEINE FEIGEN NIE REIF?" "WELCHEN STANDORT BRAUCHEN FEIGENBÄUME"  „WIEVIELE SORTEN GIBT ES / WELCHE VERWENDUNGEN GIBT ES

Referent: Cristoph Seiler - http://www.pflanzenseiler.de

Dauer: 45 Minuten

Was bedroht die Vielfalt im Garten

In Hobbymärkten und Gartencentern bekommt man fast nur noch Saat- und Pflanzgut von Hybridsorten, die man nicht sortenrein vermehren kann. Damit unsere Ernährung nicht von nur wenigen Saatgutanbietern abhängt und die reiche, leckere und nützliche Sortenvielfalt nicht aus unseren Gärten verschwinden kann, nutzen wir samenfeste Sorten. Sie sind frei vermehrbar und unverzichtbare Grundlage für die Entwicklung des Gartenbaus seit tausenden Jahren.  www.nutzpflanzenvielfalt.de  (Verein zur Erhaltung der Nutzpflanzenvielfalt) kulturpflanzen-nutztiervielfalt.org (Dachverband Kulturpflanzen- und Nutztiervielfalt

V.E.N.

Referentin: Susanne Gura, Verein zur Erhaltung der Nutzpflanzenvielfalt e.V. - http://www.nutzpflanzenvielfalt.de/

Saatguternte von Tomaten, Paprika und Co....

Melanie Grabner zeigt wie Saatgut von seltenen Gartenschätzen wie Tomaten, Paprika & Co geerntet wird und was dabei zu beachten ist. Die Zuhörer lernen wie sie durch den Anbau und genaue Pflanzenbeobachtungen bestes Saatgut im eignen Garten erzeugen. Für die Saatguternte gilt: „Das Beste ist gerade gut genug!“ Außerdem beantwortet die Referentin Fragen rund um den Garten und gibt wertvolle Tipps für die Pflanzengesundheit und eine reiche Ernte.

Referentin: Melanie Grabner - http://www.lilatomate.de/ - http://www.gartenschaetze.org

Dauer 45 – 60 Minuten

Damit mehr Menschen seltene Früchte probieren können, findet im Foyer der Stadthalle eine Tomatenverkostung am Stand von lilatomate statt. Die sortenreiche Probierschale ist für 3 € erhältlich.

Informationen an den Ständen

Tomatenvielfaltsausstellung und Verkostung

Ausstellung von über 120 seltenen Tomatensorten sowie Verkostung ausgewählter Sorten bei lilatomate im Foyer der Stadthalle.

Pfälzer Obstsorten

Herbert Ritthaler

Der Arbeitskreis 'Historische Obstsorten Pfalz – Elsaß - Kurpfalz' hat eine Broschüre mit Portraits lokaler, großteils in Vergessenheit geratener Obstsorten erstellt. Gärtnermeister Herbert Ritthaler vom AK stellt die Neuerscheinung und einige der 'eßbaren Antiquitäten' vor. Im westpfälzischen Hütschenhausen kultiviert er in seiner Baumschule hunderte Obstsorten, darunter viele historische.

http://www.pomologen-verein.de/Landesgruppen/landesgruppen.html www.baumschuleritthaler.de

 

Teilnehmer der Gartenschätze 2015

Alle Aussteller der Gartenschätze produzieren ihre Pflanzen, Saatgut, Lebensmittel selbst und sind in der Vielfaltsarbeit sehr engagiert.

Weiteres siehe http://www.gartenschaetze.org

Bildungs- und Nutzpflanzenerhaltungsarbeit, Ausstellung, Bücher und Saatgut

• VEN - Verein zur Erhaltung der Nutzpflanzenvielfalt www.nutzpflanzenvielfalt.de

• Freie Saaten e.V. www.freie-saaten.org

• Grüner Anzeiger, Fachzeitung für Pflanzen und Garten www.grueneranzeiger.de

• lilatomate Melanie Grabner Tomaten-, Paprika-, Chili-, Auberginenvielfalt, Ausstellung, Saatgut, Früchte, Bücher, Tomatensortenverkostung http://lilatomate.de

• Regenbogenschmiede Saatgut, Bücher, selbst hergestellte Kräutertee     http://breckheimer.net/regenbogenschmiede.html

• Chili Peter, Peter Schmid aus Mutterstadt  Pflanzen, Samen von vielen Chiliraritäten

• Rebsortenarchiv Südpfalzweinberg Erhaltung von historischen Weinrebensorten,  http://www.rebenpatenschaft.de

Obstgehölze, Obstbaumpflege

• Gartenpraxis Konrad - Pflanzendoktor http://www.garten-praxis.de

• Seiler’s Feigenbaumschule http://pflanzenseiler.eshop.t-online.de

• Baumschule Ritthaler http://www.baumschuleritthaler.de

• Baumpflege Priefling http://priefling.wordpress.com

Kübelpflanzen, Kräuter, Stauden, Zierpflanzen

• Kräuter Gerda http://www.muenchschwanderhof.de

• Fritz Platt aus Böhl- Iggelheim Duftgeranien, besondere Kübelpflanzen, Kräuter

• Bananen Hagmann http://www.bananen-info.de

• Heide Beicht aus Gehlweiler: Staudenraritäten z.B. besonder Taglilien-, Funkiensorten

• Kata Schmitz aus Dannstadt- Schauernheim, Miniatursteingärten

Lebensmittel, Obst- und Gemüse aus eigenem Anbau

• Marieluise und Willi Blickensdörfer (Limburgerhof-Kohlhof) Tomaten-, Paprikavielfalt, Gemüse aller Art und selbstgebackenes Brot aus dem Holzofen http://www.stuetzels-hofladen.de

• Kürbishof Birkenhördt http://www.kuerbishof-birkenhoerdt.de

Köstlicher Aufstrich, Kräuter, Öle, Räucherwerk

• Der Magische Garten http://www.magischergarten.de

• Petra’s Wohlfühlprodukte http://www.vds-maxdorf.de/homepages/wadlinger

• Amelia Schweig aus Altrip faires und sauberes Olivenöl

• Irina Schreck, Fruchtaufstriche und Konfitüren aus selbstgepflückten Wild- u. Waldbeeren

Leibliches Wohl

• Tapalatina sorgt für das leibliche Wohl http://www.tapalatina.de

• Offenbar, die mobile Kaffee Bar www.offen-bar.de